Casa del Libro: Het kookboek van Nederland

Over deze activiteit

Een gesprek over koken, boeken, smaak en cultuur. Van historische kookboeken tot hedendaagse culinaire verbeelding; van de Hollandse pot tot invloeden van over de hele wereld. Een avond voor iedereen die van boeken én van eten houdt. Tevens kan de de pop-upexpositie Het Kookboek van Nederland worden bezocht. Jonah Freud en Garrelt Verhoeven gaan op 11 november in gesprek over de geschiedenis van Nederland aan de hand van kookboeken. En spreken ook met Mai Nguyen, Alain Caron, Yvette van Boven over hun nieuwe boeken, hun inspiratie en de rol van het kookboek in deze tijd.