FlevoVelt: Workshop Kimchi maken, 30 september 14:00- 16:00

Over deze activiteit

Kimchi in een pot. Handig, hip en gezond. Volg de smakelijke workshop bij Stadslandbouw Oosterwold. Meld je aan en doe ook mee. Tijdens deze workshop krijg je de kneepjes van de groentefermentatie helemaal onder de knie. Spannend of moeilijk? Welnee! Myrthe Johansen neemt je mee in haar fermentatie-avontuur dat begon in Japan. Vervolgens leer je over de verschillende manieren van fermentatie. Als natuurvoedingsadviseur vertelt ze ook wat meer over de gezondheidsvoordelen van gefermenteerde voeding. Uiteraard komen de belangrijkste technieken, de droge en natte fermentatie uitgebreid aan bod. Na het stuk theorie, ga je zelf aan de slag. Je gaat kimchi maken, een hippe en tegelijkertijd eeuwenoude Koreaanse lekkernij.Na de workshop heb je kennis en inspiratie om thuis verder aan de slag te gaan. En natuurlijk gaat jouw eigen pot kimchi mee naar huis. Zelf meenemenVoor deze workshop neemt elke deelnemer zelf mee: (Weck)pot met inhoud van 500-700 mlMengkomSnijplankGroot groentemesTheedoekSchort (indien wenselijk) Alle andere benodigdheden en ingrediënten zijn aanwezig op de locatie. Inschrijven verplichtDe workshop is op woensdagmiddag 30 september van 14.00 tot 16.00 uur. LocatieStadslandbouw Oosterwold, Prieelvogelweg 1, 1349 CG AlmereSchrijf je in via: https://flevovelt.tickable.nl/workshop-kimchi-maken